Pasta
Het pasta buffet ( 3 pasta’s) kan men bestellen vanaf 12 personen, bij minder dan 10 personen komt er een supplement bij.
Ook geschikt voor Walking Dinner of in één van onze buffetten.
tot 15 personen: €19,50/pers.
>15 personen: €18,50/pers.
>30 personen: €17,50/pers.
Inbegrepen in de prijs:
-
- Knapperig gebakken broodassortiment ( Focaccia, ciabatta, stokbrood, …), kazen en garnituren.
Pasta’s opgevuld of met vis of zeevruchten (mosselen, vongolé, scampi) : prijs op aanvraag.
Een 4de pasta: €4,00 extra.
De pasta’s kunt u ook aanbieden als hapje.
Het pastabuffet kan aangeleverd worden in aluminium ovenschotels die u zelf opwarmt in de oven op 180° C.
Of u kiest voor een formule dat de pastabuffetten worden geleverd op uw feest locatie en gepresenteerd in Bain Maries.
Het buffetmateriaal dient ons afgewassen terug bezorgd te worden.
Stel zelf uw pastabuffet samen volgens uw persoonlijke smaak.
Warme Pasta, ook geschikt voor walking diner
Vis:
- Penne gebakken zalm / gerookte zalm kruidenkaas – prei
- Linguini Scampi – kreeftensausje – verse tomatenstukjes
- Linguini Scampi – currysausje wokgroentjes
- Linguini zeevruchten / mosselen / vongolé
- Spaghetti Bolognese
- Rigatone gehaktballetjes – romige tomatensaus
- Macaroni hesp – kaas
- Lasagne Classico
- Penne kip – champignons – spek
- Penne Arabiata (spek en tomatensaus licht pikant)
- Tortelini – Proscuitto – pestosausje / tomatensausje
- Conchiglioni (opgevulde pastaschelpen) courgette – chorizo – kippengehakt
- Cannelonni – ricotta spinazie / zalm
- Rigatone boschampignons – varkenshaasje
Vegetarisch
- Vegetarische lasagne
- Tortelini – spinazie – ricotta
- Tagliatelle gewokte groenten – pesto
- Ravioli Quatro Formaggi
- Ravioli geitenkaas honing – zongedroogde tomaatjes – pesto
- Penne champignons – spek – truffel
- Penne Arrabiata (zonder spekjes)
Koude Pasta, ook geschikt voor hapje
- Zuiderse pasta
- Griekse pasta
- Pasta tonijn
- Pastasalade met kip, appel en currymayoniase
- Farafalle met gerookte zalm en dille
