Starters

Een smaakvolle start van elk feest.

Laat uw gasten kennismaken met een selectie originele en versbereide hapjes. Van eenvoudige welkomshapjes tot verfijnde koude creaties: we stellen het assortiment graag samen volgens het seizoen en de stijl van uw feest.

Babbelhapjes

• Tapasprikkers & pincho’s
  Een kleurrijke selectie van smaakvolle combinaties zoals meloen met coppa, Italiaanse parmaham, pittige chorizo, mediterrane olijven, kerstomaatjes, mozzarella en verse basilicum.

• Welkomshapjes
  Een sfeervolle start van uw feest met een assortiment van mediterrane lekkernijen zoals olijfjes, zongedroogde tomaatjes, knapperige grissini en nacho’s met een heerlijke dip.

• Luxe mini broodjes & wraps op stokjes
  Een verfijnde selectie van kleine broodjes en wraps, ideaal als elegant hapje bij uw receptie of feestmoment.

Luxe hapjes: koud

• Meloen parmaham en truffelolie
• Bruchette gegrilde groenten / tomaat
• Glaasje garnalen, mango, appel, courgette
• Glaasje parelcouscous kippenspiesje
• Quinoa met een pittige scampi
• Glaasje van Proscuitto, granité van watermeloen
• Rundscarpaccio                                                                                       
• Fris forelhapje zure appel
• Gazpacho tomaat / groene asperge
• Panna cotta van kokosmelk scampi
• Crostini met tuinbonen, rucola en Parmezaan
• Gerookte zalm, advocado, asperge

Luxe hapjes: warm 

• Een stukje Pinsa courgette – mortadella – …
• soepje van bloemkool – parmaham crumble
• Ravioli van asperges – zeebaars
• Lolly van gelakt buikspek

Beschikbaar vanaf 10 personen. Vraag naar onze actuele seizoenssuggesties.